sabato 26 ottobre 2013

Tiramisù dietetico...ma buono!




Sicuramente questa ricetta non è una novità,anzi!
ma ...
...essendo io a dieta,
essendo golosa,
facendo torte e buffet su richiesta...
(ehm! queste cose non vanno troppo d'accordo)
si...
ma essendo anche
una persona che non si da molto per vinta e
che sta affrontando un'altra dieta post parto
(ohi 20 kg si sentono e si vedono,accidenti se si vedono!)
comunque...
mi sono decisa a sperimentare, 
diverse ricette light,
le così dette ricette"senza"
senza grassi 
ma che abbiano per lo meno un buon sapore.
Siccome non sempre è così ,ecco il mio "sacrificio"
le ricette le provo o le escogito
e poi posto quelle che ...possono per così dire...andare!
Tutto ciò non solo per la mia salute psico-fisica 
ma anche per le tante "amiche" di dieta ,
che come me hanno deciso di iniziare e,
soprattutto,
portare a termine questa faticaccia.
Sono convita che con questi trucchetti,
e cercando di non privarsi del "troppo",
i risultati saranno assicurati
forza che ce la faremo....


Voglio inaugurare questo spazio con un dolce light semplice,velocissimo e anche buono!
sto parlando del simil Tiramisù allo yogurt.

Avendo eliminato :
il mascarpone,le uova,lo zucchero,i savoiardi,il caffè,
insomma avendo eliminato... il tiramisù,già!
possiamo almeno "sbizzarrirci" 
nella scelta del gusto dello yogurt
e quindi via libera alla "voglia" di
caffè,vaniglia,frutta ,etc.
non è necessario che sia light,su non esageriamo
altrimenti che ci resta
e allora bastano 3 ingredienti

Ricetta
Simil Tiramisù 
allo
 yogurt

ingredienti
 
 pavesini
 yogurt
cacao amaro

-prepariamo il dolce

In uno stampo di alluminio o altro contenitore a scelta
sistemare sul fondo uno strato di pavesini
spalmare una generosa quantità di yogurt
ancora pavesini e poi yogurt 
e per finire una bella spolverata di cacao amaro.
Lasciar riposare in frigo per qualche ora prima di gustarlo.
Fatto!

Ora voglio darvi la mia impressione :
a vederlo sembra proprio un tiramisù
e visto che gli occhi "mangiano"
al primo boccone si resta un pò,ecco come dire... "di stucco"!
dato che ci si aspetta un sapore molto dolce
il tipico gusto del tiramisù
ma poi quando il cervello ha fatto pace con gli occhi
ci abitueremo in fretta al gusto acidulo
dello yagourt
e il dessert dietetico è servito !
alla prossima...

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